A torta de atum que o canal delícia da Cíntia nos trouxe, é uma opção deliciosa e versátil que agrada a muitos paladares. Com uma combinação irresistível de massa crocante e recheio suculento, esta receita é perfeita. Confira o passo a passo, faça torta de atum, e apaixone-se!
Como fazer torta de atum
Para fazer torta de atum iremos utilizar para a massa de farinha de trigo, leite, óleo, ovos, maisena, fermento em pó e sal. Para o recheio da torta de atum vamos precisar de atum, ervilha e milho em conserva, cenoura ralada, tomate, sal, pimenta do reino e tempero verde a gosto. Para dar sequência na receita de torta de atum teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa, quanto do recheio e finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso, é só retirar do forno, e saborear cada porção gostosa dessa maravilhosa torta de atum!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de atum
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 1 ½ colheres(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 2 latas de atum
- 1 latinha de ervilha sem a água
- 1 latinha de milho sem a água
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Tempero verde a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Coloque numa tigela a cenoura ralada, a ervilha, o milho, a tomate picada, o atum, o tempero verde, sal, e pimenta do reino a gosto.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo, o sal, a maisena, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje 2/3 dessa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio, e cubra com o restante da massa, espalhando bem para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa maravilhosa torta de atum!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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