Você já se perguntou como transformar aquele pãozinho amanhecido em uma sobremesa extraordinária? Esta receita de pudim de pão é a pedida certa para usar esse ingrediente. Aproveite ao máximo aqueles pães que já estão um pouco mais secos e transforme-os nesse maravilhoso pudim de pão. Confira o passo a passo facílimo do canal Juh Simplicia e faça hoje mesmo.
Como fazer pudim de pão
Para esse incrível pudim de pão os ingredientes usados serão, ovos, leite, açúcar, pão francês e calda de caramelo. Prepare a calda derretendo açúcar em uma forma e adicionando água até engrossar. Reserve. No liquidificador, misture ovos, leite, açúcar e pão até homogeneizar. Despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por 40 minutos. Desenforme e leve à geladeira. Desfrute do pudim de pão simples e delicioso.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pudim de pão
Para o pudim
- 3 ovos
- 1 copo(americano) de leite
- 2 xicaras(chá) de açúcar
- 2 pães francês
Para a calda
- ½ copo americano de açúcar
- ½ copo americano de água
Modo de preparo
Da calda
- Comece derretendo o açúcar em uma forma com furo central, levando diretamente na boca do fogão.
- Assim que o açúcar estiver completamente derretido, adicione a água e cozinhe até a calda derreter novamente e engrossar ligeiramente.
- Reserve a calda.
Do pudim
- No liquidificador, misture os ovos, o leite e o açúcar por cerca de 2 minutos.
- Adicione os pedaços de pão e bata por mais 3 minutos para garantir uma incorporação homogênea dos ingredientes.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por aproximadamente 40 minutos.
- Após o cozimento, desenforme o pudim ainda quente e leve à geladeira para esfriar.
- Prontinho é só saborear este delicioso pudim de pão, feito com poucos ingredientes e de um sabor sensacional.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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