Não deixe de preparar essa magnífica mousse de maracujá, bem fácil de fazer, sem adição de gelatina, que vai deixar um gostinho de quero mais! Esbanjando cremosidade e sabor, ela fica suave e azedinha na medida certa, é perfeita para servir de sobremesa! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça a maravilhosa mousse de maracujá, que será um sucesso!
Como fazer mousse de maracujá
Para a receita de mousse de maracujá, colocaremos no liquidificador, a polpa de maracujá, a água e iremos bater durante uns 30 segundos. Na sequência, vamos coar o suco em uma peneira, por cima de uma tigela. Adicionaremos esse suco de maracujá no copo do liquidificador, juntaremos o leite condensado e o creme de leite. Bateremos por 5 minutos, para a mousse ganhar cremosidade. Passaremos para um refratário de vidro e colocaremos na geladeira, por aproximadamente 4-5 horas ou até estar bem firme. Após esse tempo, vamos tirar e enfeitar com sementes de maracujá, distribuindo-as sobre a mousse. Sirva e deguste sua incrível mousse de maracujá!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá (reserve um pouco de sementes para decorar)
- 4 colheres (sopa) de água
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione a polpa de maracujá, 4 colheres (sopa) de água e bata por cerca de 30 segundos.
- Em seguida, coe o suco numa peneira, sobre uma vasilha.
- Ponha o suco de maracujá no copo do liquidificador já limpo, o leite condensado e por último o creme de leite.
- Bata por 5 minutos, para deixar a mousse bem cremosa e emulsionada.
- Transfira para uma travessa de vidro e leve à geladeira, por cerca de 4-5 horas ou até firmar bem.
- Retire e decore com sementinhas de maracujá, espalhando-as por cima da mousse.
- Pronto! Agora você já pode servir e desfrutar da sua irresistível mousse de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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