O frango recheado nessa receita que o canal receita do tio nos apresenta, além de ser muito saboroso, é uma obra prima culinária, que eleva uma refeição comum a um banquete memorável. Confira o passo a passo dessa versão e faça o melhor frango da sua vida!
Como fazer frango recheado
Para fazer frango recheado iremos utilizar mussarela ralada, cenoura, cebola, peito de frango, alho picado, creme de leite, azeite, colorau, sal e pimenta do reino. Para a finalização do frango recheado vamos precisar de creme de leite, mussarela e 1 ovo. Para dar sequência na receita iremos seguir corretamente todas as orientações do passo a passo para que o resultado final do frango recheado seja maravilhoso. Depois disso, é só retirar do forno, servir e saborear cada porção suculenta desse lindo frango recheado!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de frango recheado
Para o frango
- 50 gramas de mussarela ralada
- 1 cenoura
- ½ cebola
- 700 gramas de peito de frango
- 1 colher(sopa) de alho picado
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- Azeite e colorau a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para finalização
- 2 colheres(sopa) de creme de leite
- 50 gramas de mussarela
- 1 ovo
Modo de preparo
Do frango
- Disponha os filés de frango numa tábua e amacie com um amaciador de carnes ou batedor.
- Tempere com sal, pimenta do reino e colorau a gosto e misture para envolver os temperos no frango.
- Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada, a cenoura ralada e refogue bem.
- Transfira essa mistura para uma tigela, coloque o sal, o alho picado, o creme de leite, e a mussarela ralada. Misture tudo muito bem para homogeneizar os ingredientes. (Recheio)
- Em outra vasilha coloque o ovo, a mussarela ralada e o creme de leite. Mexa bem para incorporar os ingredientes. (Cobertura)
- Disponha uma camada de recheio no filé de frango temperado e enrole como bife rolê. Repita o processo com o restante dos filés.
- Coloque os filés enrolados num refratário untado com azeite, cubra coma cobertura e asse em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 30-40 minutos.
- Retire do forno, e sirva esse espetáculo de frango recheado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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