Nunca mais você vai jogar os fora os pães amanhecidos. Trouxemos uma receita de pudim de pão para transformar os pães velhos em uma sobremesa surreal. Um pudim delicioso que derrete na boca, para quem gosta de pudim mais consistente e sem furinho esse é o pudim ideal. Siga o passo a passo abaixo e aproveite dessa maravilha do canal Receitas do Will.
Como fazer pudim de pão
Fazer esse pudim de pão é muito fácil e o resultado é incrível. Vamos usar pão francês amanhecido, leite, ovos, açúcar e essência de baunilha. Misture pães franceses com leite e deixe de molho por 2 horas. Depois, adicione ovos, açúcar e essência de baunilha, batendo bem. Despeje em uma forma com caramelo no fundo e com as laterais untadas e asse em banho-maria a 180°C por 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado esse maravilhoso pudim de pão.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pudim de pão
- 5 a 7 pães franceses amanhecidos
- 1 litro de leite
- 5 ovos inteiros
- 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Comece por despedaçar os pães franceses em uma tigela e adicione o leite e deixe descansar para que os pães absorvam o líquido por pelo menos 2 horas, idealmente na geladeira.
- Após esse período, incorpore os ovos, o açúcar e a essência de baunilha na mistura, batendo tudo com uma batedeira. Se não tiver uma, é possível dividir os ingredientes em porções e bater no liquidificador.
- Despeje a massa uma forma de pão de forma com caramelo no fundo e untada nas laterais.
- Coloque a forma com o pudim de pão em uma assadeira com água quente e leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos.
- Após assar, deixe o pudim esfriar antes de desenformar, sirva gelado para apreciar essa delícia de pudim de pão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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