Que tal adoçar seu dia com uma sobremesa reconfortante e deliciosa? Experimente fazer um arroz doce sem leite condensado, daqueles em raiz, super cremosinho que vai aquecer seu coração. Essa receita é irresistível a junção de arroz macio, leite cremoso e um toque de canela, transforma essa simples receita em uma sobremesa surreal. Acompanhe o passo a passo dessa gostosura do canal Cozinhando com a Ly e aproveite cada colherada.
Como fazer arroz doce sem leite condensado
Para fazer esse arroz doce sem leite condensado vamos usar, arroz, leite, canela em pau, açúcar, água e canela em pó. Prepare o arroz com água e canela até ficar macio. Caramelize o açúcar, adicione o leite e deixe derreter novamente. Misture o arroz cozido à mistura de leite e açúcar, cozinhando até engrossar. Sirva quente ou gelado, decorado com canela e se delicie com esse maravilhoso arroz doce sem leite condensado.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz doce sem leite condensado
- 1copo(250ml) ou 200g de arroz cru
- 750ml de água
- 2 pedaços de pau de canela
- 1 xícara e meia ou 280g de açúcar
- 750ml de leite
- Canela em pó para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o arroz, á água e a canela em pau. Misture bem, leve para o fogo e cozinhe até que a água seque por completo e o arroz esteja macio.
- Em outra panela adicione o açúcar e deixe derreter até caramelizar e ficar dourada.
- Acrescente o leite cuidadosamente e cozinhe até que o açúcar esteja completamente derretido novamente.
- Com o arroz já pronto adicione-o na panela com o leite e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos até que a calda esteja grossinha e cremosa.
- Transfira para um refratário e se você gosta do arroz doce quente é só aproveitar.
- Ou então leve para a geladeira e quando estiver geladinho sirva decorado com canela. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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