Seja para o lanche ou para servir como aperitivo, esse saboroso cigarrete de queijo, vai deixar todo mundo com água na boca! Com praticidade e utilizando apenas 2 ingredientes, num instante você terá essa maravilha para servir, crocante e sequinho por fora, com o queijo derretendo por dentro! Confira a receita do Canal Chef Léo Oliveira, faça hoje mesmo o incrível cigarrete de queijo e arrase!
Como fazer cigarrete de queijo
Para o cigarrete de queijo, iniciaremos cortando a muçarela em tiras e vamos salpicá-las com orégano. Abriremos a massa de pastel numa superfície plana e ajeitaremos as tiras de muçarela por cima dela, deixando um espaço entre cada uma. Cortaremos a massa, de um jeito que cada retângulo de massa fique com uma tira de queijo, passaremos clara de ovo numa das laterais e dos lados também. Iniciaremos a dobrar a massa por cima da muçarela, pelo lado que não tem a clara, e fecharemos com a outra lateral da massa que está com a clara, dando o formando do cigarrete. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu divino cigarrete de queijo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de cigarrete de queijo
- 1 pedaço de muçarela (em média 300g)
- 1 rolo de massa para pastel (500g)
- clara de ovo para fechar a massa
- uma pitada de orégano
Modo de preparo
- Comece cortando a muçarela em tiras e polvilhe-as com orégano a gosto.
- Abra a massa de pastel numa bancada e disponha as tiras de muçarela sobre ela, mantendo uma distância entre cada uma.
- Corte a massa, de forma que fique uma tira em cada retângulo de massa, passe clara de ovo em uma das laterais e de ambos os lados.
- Comece a dobrar a massa pelo lado que está sem a clara, envolvendo a muçarela, encostando bem e depois trazendo a outra lateral da massa que está com a clara, para fechar, formando o cigarrete. Corte os excessos das pontinhas e pressione-as com um garfo, para vedar bem.
- Repita esse processo, até terminar a massa e a muçarela.
- Aqueça uma panela com óleo, adicione no máximo 3 cigarretes por vez e frite (imersão), deixando dourar de ambos os lados.
- Retire, escorra em papel-toalha, sirva e delicie-se com seu sensacional cigarrete de queijo! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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