O rocambole de carne moída é uma opção versátil da culinária brasileira, e apreciado por muita gente. Além disso é uma excelente escolha para saborear em qualquer ocasião especial. Faça a receita de rocambole de carne moída do canal frigideira com tampa Juliana Reis, e apaixone-se!
Como fazer rocambole de carne moída
Para fazer rocambole de carne moída iremos precisar de bacon, presunto, mussarela, carne moída, creme de cebola, alho, tomates, farinha panco, sal, pimenta do reino, orégano, páprica picante, molho de tomate, mel, salsinha e cebolinha. Para dar continuidade nos preparos da receita de rocambole de carne moída teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todas as etapas, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso, é só retirar do forno e saborear cada porção suculenta dessa lindo rocambole de carne moída!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de rocambole de carne moída
- 300 gramas de bacon fatiado
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 kg de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 3 colheres(sopa) de farinha panco
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Páprica picante a gosto
- Molho de tomate e mel a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a carne moída, o alho amassado, o creme de cebola, pimenta do reino, páprica picante, sal, salsinha, cebolinha e a farinha panco.
- Misture tudo muito bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne moída.
- Disponha a carne sobre um plástico culinário sobre a bancada, cubra com outro plástico culinário e abra com um rolo modelando um retângulo.
- Retire o plástico de cima, disponha sobre o retângulo de carne moída, o presunto fatiado, a mussarela fatiada, as rodelas de tomate, e polvilhe orégano a gosto.
- Com o auxílio do plástico, enrole a carne formando um rocambole.
- Numa assadeira retangular (30 cm x 20 cm) disponha as fatias de bacon de uma maneira que quando colocar o rocambole encima, as sobras das fatias de bacon irão envolver todo rocambole.
- É fundamental que o rocambole seja totalmente coberto pelas fatias de bacon.
- Pincele toda a superfície com mel, cubra com papel alumínio, e leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
- Depois desse tempo, retire do forno, remova o papel alumínio, leve ao forno novamente e deixe terminar de assar por mais 20-30 minutos até ficar dourado.
- Retire do forno e sirva essa gostosura de rocambole de carne moída!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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