Bem-vindo ao fascinante universo da bala de goma, onde cores vibrantes e sabores irresistíveis se unem para proporcionar uma experiência única. Confira essa receita de bala de goma que o canal Isamara Amâncio nos trouxe, e faça, e desfrute da magia cativante dessa pequena delícia!
Como fazer bala de goma
Para fazer bala de goma vamos precisar de gelatina sabor morango, gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem, açúcar e água. Iremos misturar numa panela em fogo médio, os ingredientes da bala de goma, deixar ferver, engrossar, reduzir um pouco, ficar brilhante e com uma textura gelatinosa. Para dar continuidade no preparo da bala de goma teremos que seguir corretamente o passo a passo do restante das etapas, até a finalização, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só empanar os quadradinhos no açúcar, dispor numa travessa, e saborear cada uma dessa linda bala de goma!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bala de goma
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de água
- Açúcar o quanto baste para polvilhar
- Óleo para untar
Modo de preparo
- Coloque numa panela a água, a gelatina incolor, o açúcar e a gelatina de morango.
- Leve em fogo médio, até ferver, engrossar, reduzir um pouco, e ficar com uma textura brilhante e gelatinosa.
- Retire do fogo, deixe esfriar alguns minutos e transfira para uma vasilha (14 cm x 9 cm), retangular e com tampa, levemente untada com óleo.
- Leve para gelar sem a tampa por 1 hora, tampe e deixe gelar por mais 8 horas.
- Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme, corte em quadradinhos com uma tesoura culinária, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir.
- Repita o processo com outros sabores de gelatina de sua preferência para fazer uma travessa bem colorida.
- E a bala de goma mais top das galáxias ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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