Esta receita simples e encantadora de gelatina colorida que o canal Chef Ana costa nos trouxe, além de deliciosa, é também um espetáculo visual que certamente conquistará corações de todas as idades. Confira o passo a passo dessa versão e faça gelatina colorida, porque é divina!
Como fazer gelatina colorida
Para fazer gelatina colorida vamos precisar de leite de coco, leite condensado, água gelada, água fervente e gelatina sabores: cereja, uva, limão e maracujá. Primeiramente iremos dissolver a gelatina de cereja na água fervente e depois adicionar a água gelada. Em seguida iremos repetir o processo com os demais sabores da gelatina colorida. Para dar continuidade na receita de gelatina colorida, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só retirar a gelatina colorida da geladeira, desenformar numa travessa e saborear essa delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de gelatina colorida
- 8 colheres(sopa) de leite de coco
- 8 colheres(sopa) de leite condensado
- 150 ml de água fervente e 150 ml de água gelada (para cada caixinha de gelatina)
- 4 caixinhas de gelatina sabores: cereja, uva, limão e maracujá,
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a gelatina de cereja, a água fervente (150 ml) e dissolva totalmente. Adicione a água gelada (150 ml) e misture para agregar.
- Repita o processo com o restante dos sabores.
- Despeje metade da gelatina de cereja numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo e leve para o freezer por 15 minutos.
- Misture a outra metade da gelatina de cereja com 2 colheres(sopa) de leite condensado e 2 colheres(sopa) de leite de coco.
- Retire a forma do freezer, após os 15 minutos e despeje a outra metade de gelatina +leite condensado + leite de coco e leve novamente para o freezer.
- Repita esse processo com os demais sabores, e quando colocar a última mistura de gelatina leve para gelar na “geladeira” por 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e se delicie com essa linda gelatina colorida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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