Aprenda a temperar e preparar um frango de natal delicioso para sua ceia de natal

Esse frango de natal que aprendemos a fazer com o canal Nandu Andrade é incrivelmente delicioso e não tem quem não goste. O frango fica super macio e suculento por dentro e com a pele sequinha e dourada por fora. Para ficar ainda melhor, esse frango é recheado com uma espetacular farofa. Não deixe de fazer! 

Como fazer frango de natal

O preparo desse delicioso frango de natal é extremamente fácil e o resultado é surpreendentemente gostoso, com uma carne muito macia e suculenta, além de um tempero maravilhoso. O primeiro passo da nossa receita é furar o frango pela parte de dentro, para absorver o tempero sem furar a pele O próximo passo é colocar o frango para marinar num caldo feito com suco de laranja, cebola, alho, caldo de galinha, açafrão-da-terra, colorau, louro, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Depois de algumas horas marinando, passamos o frango para uma travessa com cebolas, recheamos e levamos para assar. Você vai adorar esse frango de natal! 

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de frango de natal

• 1 frango inteiro
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tabletes de caldo de galinha
• ½ colher de chá de açafrão-da-terra
• 2 colheres de chá de colorau
• 3 folhas de louro
• 2 colheres de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• cheiro-verde picado a gosto
• mostarda a gosto
• ramos de alecrim a gosto
• 1 cebola em rodelas 
• farofa o q. b.

Modo de preparo

1. Faça furos no frango a partir da parte de dentro, sem furar a pelo. Reserve.
2. Bata no liquidificador o suco de laranja, a cebola picada, o alho, o sal, o colorau, a pimenta-do-reino, o caldo de galinha e o açafrão-da-terra até homogeneizar. 
3. Acomode o frango numa tigela e despeje o conteúdo do liquidificador sobre ele e os ramos de alecrim. 
4. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
5. Depois da marinada, coloque o frango em uma assadeira forrada com cebola e recheie a parte de dentro com farofa.
6. Feche o frango com palitos e amarre as coxas com barbante. 
7. Cubra com papel alumínio. 
8. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 1 hora. 
9. Retire o papel alumínio, pincele a mostarda e retorne ao forno até dourar. 
10. Delicie-se com seu incrível frango de natal! Boas festas e um excelente 2024!