Se você acha que peixes não têm espaço para a ceia de natal, então é porque você ainda não conhece este espetacular bacalhau para a ceia que vai deixar todo mundo com muita água na boca. Cada detalhe dessa receita é incrível e o resultado é uma maravilha. Não deixe de fazer, é sucesso garantido!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bacalhau para a ceia
O preparo desse delicioso e incrível bacalhau para a ceia é muito fácil e não tem segredo algum. pode ter certeza que todos vão adorar e é capaz até que esse prato vire uma tradição na ceia da sua família, de tão gostoso que é. O primeiro passo da receita é cozinhar algumas batatas até elas ficarem al dente, ou seja, firmes, mas não desmanchando. Em seguida, vamos refogar algumas cebolas numa panela com bastante azeite. Feito essas etapas, então vamos colocar numa travessa a batata, a cebola, bacalhau desfiado, ovos cozidos, azeitonas e levar ao forno. Depois é só finalizar nosso bacalhau para a ceia com cheiro-verde picadinho!
Ingrediente da receita de bacalhau para a ceia
- 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 500g de batatas
- 2 cebolas cortadas em meia-lua
- 100g de azeitonas sem caroço
- 4 ovos cozidos e cortados ao meio
- 200mL de azeite
- cheiro-verde a gosto
- sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
- Cozinhe até que estejam al dente.
- Escorra e aguarde esfriar.
- Corte-as grosseiramente e reserve.
- Refogue a cebola numa panela com o azeite. Reserve.
- Forre uma travessa refratária com as batatas.
- Sobre as batatas, espalhe o bacalhau e a cebola.
- Entre com as azeitonas e os ovos.
- Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire do forno e finalize com cheiro-verde.
- Sirva seu espetacular bacalhau de natal! Boas festas e um excelente 2024!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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