O bolo formigueiro se destaca como uma opção clássica da confeitaria, e remete à infância de muita gente. Com sua massa fofa e sabor único, é a opção ideal para um chá ou lanche da tarde. Confira essa receita de bolo formigueiro grande do canal receitas da Cris e surpreenda-se!
Como fazer bolo formigueiro grande
Para fazer bolo formigueiro grande vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, chocolate granulado, ovos, fermento em pó e sal. Para a cobertura do bolo formigueiro grande, iremos precisar de creme de leite, leite condensado, achocolatado, manteiga ou margarina e chocolate granulado para decorar. Teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo tanto do preparo da massa, como também da cobertura e finalização para que o resultado final do bolo formigueiro grande seja perfeito. Depois de tudo isso, é só saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo formigueiro grande!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo formigueiro grande
Para o bolo
- 6 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de óleo
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de chocolate granulado
- 6 ovos
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- Chocolate granulado a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e o sal, e bata bem por 3 minutos, até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione o leite, o óleo, e a farinha de trigo peneirada, e bata um pouco mais para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, o granulado de chocolate e mexa levemente com uma colher para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (40 cm x 28 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e fure toda a superfície com um garfo para a cobertura penetrar bem.
Da cobertura
- Numa panela coloque a manteiga ou margarina, o leite condensado, o achocolatado e o creme de leite.
- Misture bem, e leve em fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje sobre o bolo e espalhe bem para ficar uniforme e decore com granulado de chocolate a gosto.
- E o bolo formigueiro grande mais delicioso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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