Essa receita de bolo de milho sem farinha é ideal para servir no seu café da tarde acompanhada de um cafezinho e muita conversa boa ao redor da mesa! Uma massa extremamente fofinha e com um modo de fazer que até as crianças podem ajudar a preparar, essa receita de bolo de milho sem farinha ensinada pelo Canal Ediane – Comida Mineira é simplesmente perfeita!
Como fazer bolo de milho sem farinha
Para fazer esse bolo de milho sem farinha, usaremos alguns ingredientes que costumamos ter na nossa despensa, como ovo, milho verde, óleo, açúcar, leite, fubá, e fermento químico em pó. O modo de preparo dessa receita de bolo de milho sem farinha é extremamente simples! Primeiro, colocamos ovos, milho e óleo no liquidificador e batemos. Adicionamos açúcar, leite e fubá e batemos. Incorporamos o fermento delicadamente e despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá. Assamos por 40 minutos e servimos essa linda delícia de bolo de milho sem farinha em seguida!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1/2 medida da lata de óleo
- 1 medida da lata de açúcar
- 1 medida da lata de leite
- 1 e 1/2 medida da lata de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho verde e o óleo.
- Bata tudo muito bem até que fique bem triturado e não restem pedaços.
- Adicione o açúcar, o leite e o fubá e bata bem outra vez, para não formar gruminhos.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 ° por 40 minutos.
- Agora é só saborear essa maravilha de bolo de milho sem farinha super fofinho e saboroso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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