Você está sem leite condensado em casa, mas quer preparar um pudim delicioso? Então vai adorar o pudim sem leite condensado, que acompanha uma calda saborosa e tem um preparo rápido e descomplicado, sendo perfeito para servir após seu almoço ou jantar! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça ainda hoje o encantador pudim sem leite condensado e receba os elogios!
Como fazer pudim sem leite condensado
Para a receita de pudim sem leite condensado, iniciaremos com o preparo da calda de caramelo, para a qual utilizaremos 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água, seguindo o passo a passo. Vamos reservar e em seguida, prepararemos o pudim, colocando no liquidificador: os ovos, a água, o açúcar e o leite em pó. Vamos bater bem por uns 2 minutos, depois despejaremos a calda de caramelo reservada em uma forma de buraco no meio, distribuiremos bem e colocaremos a mistura do pudim nela. Cobriremos com papel-alumínio e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite deu fantástico pudim sem leite condensado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim sem leite condensado
Para a calda
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Para o pudim
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 500ml de água
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, acrescente o açúcar, leve ao fogo e quando começar a derreter nas beiradas, mexa com uma colher de pau, até derreter totalmente os grumos.
- Em seguida, adicione a água aos poucos e com cuidado, pois pode espirrar, mexendo novamente, até desmanchar os torrões de açúcar.
- Desligue o fogo e reserve.
Do pudim
- No liquidificador, adicione os ovos, a água, o açúcar e om leite em pó, de uma misturada com uma colher, tampe e bata durante uns 2 minutos.
- Passe a calda de caramelo reservada para uma forma de furo central, espalhe bem e despeje a mistura do pudim nela.
- Cubra a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), acomode esta forma dentro de outra forma maior, coloque cerca de 2 dedos de água quente e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 230°C, por aproximadamente, 1 hora e 30 minutos.
- Após esse tempo, retire e aguarde esfriar totalmente.
- Passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma e também no centro, coloque-a por uns segundos na boca do fogão e depois vire num prato, para desenformar.
- Sirva e desfrute do seu irresistível pudim sem leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Peixe CREMOSÃO GRATINADO prato especial para agradar a família toda
- Batata Portuguesa de Restaurante: É fácil e super deliciosa.
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
MAIS RECEITAS:
Torta econômica com um segredinho especial para fazer a massa que você vai adorar
Receita de frango que mudou meu jeito de fazer almoço em casa
Receita de frango para você não querer fazer frango de outro jeito
Pavê de abacaxi com coco que não é difícil de fazer e fica uma delícia
Desengordurante caseiro que vai deixar tudo na sua cozinha limpinho e brilhando
Aprenda a fazer o purê de batata mais perfeito que existe