Certamente você nunca comeu nada igual este delicioso bolinho toscana, que fica simplesmente divino! Com um preparo simples, prático e ligeiro e com uma massa que é o próprio recheio, que leva queijo e é frito, este bolinho é perfeito para acompanhar suas refeições ou servir de aperitivo! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça o espetacular bolinho toscana, que todos vão amar!
Como fazer bolinho toscana
Para a receita de bolinho toscana, colocaremos a linguiça toscana sem a pelinha numa vasilha e vamos desmanchá-la com as mãos. Juntaremos salsa picada, amido de milho para dar liga, orégano, sal e pimenta-do-reino, mexendo bem com as mãos. Retiraremos uma porção dessa “massinha” com as mãos, colocaremos um cubinho de muçarela, iremos fechar e moldar uma bolinha. Repetiremos este processo até terminar a massa, modelando todos os bolinhos. Passaremos para um prato e manteremos no congelador, durante 15 minutos. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu saboroso bolinho toscana!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolinho toscana
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro batido (para empanar)
- farinha panko (para empanar)
- sal (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 500g de linguiça toscana sem a pele
- salsa picada (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- farinha de trigo o quanto baste (para empanar)
- muçarela em cubinhos
- óleo o quanto baste (para a fritura)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Adicione a linguiça toscana sem a pelinha em um recipiente e desmanche-a com as mãos.
- Acrescente salsa picada, o amido de milho para dar liga, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem com as mãos.
- Pegue uma porção dessa “massinha” nas mãos, adicione um cubinho de muçarela, feche e forme uma bolinha. Faça isso até acabar a massa, moldando todos os bolinhos.
- Disponha num prato e leve ao congelador, por 15 minutos.
- Após esse tempo, para empanar, passe primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último, na farinha panko.
- Aqueça óleo numa panela, faça o teste para saber se está na temperatura certa, mergulhando um palito de dentes, se fizer bolhinhas, está correto.
- Ponha alguns bolinhos no óleo quente e frite (imersão), até ficarem douradinhos.
- Retire, escorra o excesso de óleo em papel-toalha, sirva e desfrute do seu apetitoso bolinho toscana! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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