Com esta receita incrível, você aprenderá a preparar um bolo de milho saboroso e extremamente simples e rápido de fazer, perfeito para saborear com um café quentinho! Úmido, fofinho e doce na medida certa, essa gostosura, vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o fantástico bolo de milho, que fará sucesso em sua mesa!
Como fazer bolo de milho
Para a receita de bolo de milho, colocaremos no liquidificador: o leite, o óleo, a manteiga, os ovos, o açúcar e o milho-verde e iremos bater para uniformizar. Juntaremos o flocão de milho e bateremos novamente. Por fim, acrescentaremos o fermento químico em pó e bateremos ligeiramente, para agregar. Passaremos a massa para uma forma de buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Vamos assar em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 40-45 minutos ou até ficar dourado na superfície (faremos o teste do palito). Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu espetacular bolo de milho!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- ⅓ de xícara (chá) de óleo (80ml)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, a manteiga, os ovos, o açúcar e o milho-verde e bata para homogeneizar.
- Acrescente o flocão de milho e torne a bater mais um pouco.
- Por último, junte o fermento químico em pó e bata rapidamente, para misturar.
- Transfira a massa para uma forma de furo central (21cm x 0,8cm), untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos ou até ficar dourado em cima. Faça o teste do palito, se sair sequinho está bom.
- Retire, deixe amornar, passe uma faquinha sem serra na volta toda e no centro e desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu gostoso bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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