A cocada é um doce bem tradicional e muito apreciado, hoje o canal Isamara Amâncio nos trouxe uma receita de cocada deliciosa rápida, um doce para fazer a alegria de todos. Fique atento em todos os detalhes dessa receita e não perca tempo faça em casa que a diversão estará garantida!
Como fazer cocada rápida
O preparo dessa receita é bem simples, em uma panela faça primeiro a calda, deixe engrossar e adicione o coco em flocos e o leite condensado e mexa, deixe no fogo médio por 5 minutos. Transfira para uma assadeira já untada e modele. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de cocada rápida
- 1/4 de xícara (chá) de água 50 ml
- 1/2 xícara (chá) de açúcar 90 gramas
- 1/4 de xícara (chá) de leite de coco 50 ml
- 100g de coco em flocos
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado 150 gramas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque água, açúcar refinado e leite de coco e mexa até o açúcar dissolver.
- Leve ao fogo alto e esperar ferver e a calda engrossar,
- Feito isso é só tirar do fogo e colocar coco em flocos seco e leite condensado mexer
- Leve para o fogo médio e deixar cozinhar por 5 minutinhos,
- Depois é só tirar da panela e com a assadeira já untada com óleo e com a colher é só modelar e colocar na assadeira e deixa em temperatura ambiente para secar por fora e deixar por volta de 1 a 2 horas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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