Essa receita de macarrão cremoso que o canal pobre na cozinha nos trouxe, além de muito saborosa, supera a simplicidade do macarrão comum, elevando-o a um nível de cremosidade e sabor irresistíveis. Siga o passo a passo dessa versão e faça o melhor macarrão cremoso da vida!
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer macarrão cremoso iremos precisar de macarrão tipo penne, água fervente, bacon picado, creme de leite, queijo parmesão ralado, batatas grandes cozidas com sal, requeijão, cebola, alho, sal, pimenta do reino, mussarela fatiada, salsinha e água do cozimento das batatas. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo, para dar continuidade na receita de macarrão cremoso, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois de tudo isso, é só saborear cada garfada suculenta nesse espetáculo de macarrão cremoso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 250 gramas de macarrão
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 300 gramas de bacon picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 batatas grandes cozidas com sal
- 3 colheres(sopa) de requeijão
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 xícara(chá) da água do cozimento da batata para bater no liquidificador
Modo de preparo
- Coloque numa panela em fogo médio o bacon picado e deixe fritar até ficar bem dourado.
- Acrescente a cebola picada, o alho triturado e refogar um pouco mais. Retire do fogo e reserve.
- No liquidificador coloque as batatas cozidas, a água do cozimento e bata por 1 minuto.
- Adicione o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta do reino, o parmesão ralado e misture bem com uma colher. Despeje essa mistura na panela onde está o bacon refogado e misture bem para incorporar.
- Numa panela em fogo médio e água fervente, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra bem a água, e transfira na panela com o molho branco com bacon. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Disponha a mussarela fatiada por cima, o bacon frito reservado, polvilhe salsinha a gosto, tampe a panela e deixe no fogo baixo até derreter todo o queijo.
- Retire do fogo e se delicie com esse espetáculo de macarrão cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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