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Seu café da tarde fica muito mais saboroso com esse bolo de fubá sem trigo

O bolo de fubá é com certeza um dos bolos mais servido. Nessa versão o bolo de fubá não leva farinha de trigo e tem uma textura super macia. O coco adicionado a mistura da nossa traz um diferencial e complementa o sabor delicado do fubá. O bolo de fubá sem trigo é aqueles bolos que acolhedores. Faça hoje mesmo essa delicia e prepare um lanche da tarde perfeito.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de fubá sem trigo

Para preparar o bolo de fubá sem trigo vamos precisar de fubá, açúcar, coco ralado, leite, óleo, creme de leite, ovos, sal e fermento em pó. No liquidificador, misture ovos e açúcar por 2 minutos. Adicione creme de leite, leite, sal e óleo, batendo por mais 1 minuto. Incorpore fubá e coco ralado, e o fermento. Despeje a massa em forma untada e asse por cerca de 40 minutos. Desenforme após esfriar e você terá um delicioso bolo de fubá sem trigo.

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem trigo

  • 2 xícaras(chá) de fubá 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de coco ralado 
  • ½ xícara(chá) de leite 
  • 100 ml de óleo
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 3 ovos 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo

  1. No liquidificador vamos bater os ovos e açúcar, batendo por 2 minutos. 
  2. Adicione creme de leite, leite, sal, óleo, batendo por mais 1 minuto para que a massa fique bem homogênea. 
  3. Acrescente o fubá aos poucos batendo a cada adição, adicione coco ralado e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
  4. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
  5. Transfira a massa para uma forma de furo central untada com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 40 minutos. 
  6. Retire do forno e quando o bolo de fubá estiver morno desenforme. 
  7. Pronto agora você tem um bolo de fubá sem trigo perfeito para ser apreciado.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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