Desfrutar de um pastelzinho doce é como embarcar numa jornada de sabores irresistíveis. Com uma massa delicadamente crocante e recheio delicioso, é perfeito para qualquer ocasião. Siga o passo a passo da receita do Canal Nandu Andrade e faça o melhor pastelzinho doce da vida!
Como fazer pastelzinho doce
Para fazer pastelzinho doce iremos utilizar 1 gema, açúcar, farinha de trigo e manteiga ou margarina. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pastelzinho seguindo a sequência de adição e preparo, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo para que o resultado do pastelzinhoseja um sucesso. Depois disso, iremos assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos, retirar o pastelzinho doce do forno, empanar no açúcar e se deliciar com essa gostosura dos deuses!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pastelzinho doce
- 1 gema
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga ou margarina
- Goiabada o quanto baste
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a manteiga ou margarina, o açúcar, a gema, e misture bem com uma espátula para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea, e que não grude nas mãos.
- Disponha uma porção de massa sobre um plástico culinário, e cubra com outro plástico. Abra com um rolo de corte o pastelzinho com um aro cortador.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Pegue um círculo de massa coloque um pedacinho de goiabada, e feche bem apertando as bordas.
- Faça isso com todos os círculos, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, empane no açúcar e coloque numa travessa para servir.
- E o pastelzinho doce mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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