Nada como uma carne bem feita, que desmancha na boca e ainda é acompanhada por um molho delicioso. Esse é o caso dessa maminha na pressão que vamos te ensinar a fazer. O resultado é surpreendentemente saboroso e a carne fica parecendo que foi assada. Você não pode deixar de fazer!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer maminha na pressão
Para fazer essa incrível maminha na pressão é muito fácil e não tem segredos. Pelo sabor e praticidade, essa é uma ótima opção para você fazer e servir na sua ceia de natal, pode ter certeza que toda a família vai adorar saborear essa maravilha, vão achar até que a carne foi assada no forno. O primeiro passo do preparo é temperar bem a carne, para em seguida selá-la na panela de pressão bem quente. Depois de dourar bem de todos os lados, adicionamos na panela alho, cebola e molho madeira pronto. Feito isso, é só tampar e deixar cozinhar por alguns minutos. Depois é só servir sua incrível maminha na pressão com algumas batatinhas!
Ingredientes da receita de maminha na pressão
- 1 peça de maminha
- sal a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de sopa de chimichurri
- 1 fio de azeite
- 1 cebola cortada em cubos grandes
- 4 dentes de alho
- 1 sachê de molho madeira pronto
- batata bolinha cozida a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere a maminha com sal, páprica e chimichurri.
- Coloque um fio de azeite na panela de pressão, leve ao fogo e aguarde ficar bem quente.
- Então coloque a maminha na panela e deixe dourar bem de todos os lados.
- Entre com o alho, a cebola e deixe dourar também.
- Despeje o molho madeira e mexa para soltar todo o fundo da panela.
- Se necessário, adicione água até faltar um dedo para cobrir a carne.
- Tampe a panela e conte 40 minutos, contados a partir do momento que a panela começar a apitar.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Confira se a carne está macia. Se necessário, retorne à pressão por mais 15 minutos.
- Coloque a carne em uma travessa e corte em fatias.
- Despeje o molho e acomode as batatas.
- Finalize com cheiro-verde picado.
- Delicie-se com sua maminha na pressão! Feliz natal e um próspero ano novo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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