Esse bolo de limão de liquidificador é uma ótima opção para servir no café da tarde para os amigos e família, acompanhado de um delicioso cafezinho. Uma receita ensinada pelo Canal Luciana Melo (vida no campo), esse bolo de limão de liquidificador fica pronto em instantes e vai te mostrar o que é praticidade de verdade!
Como fazer bolo de limão de liquidificador
Para fazer esse bolo de limão de liquidificador, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em nossa despensa, como ovo, açúcar, limão, água, sal, óleo, farinha de trigo, amido de milho, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo de limão de liquidificador é bem fácil. Primeiro, batemos ovos e açúcar até virar um creme. Juntamos os demais ingredientes um a um e vamos misturando até ficar bem homogêneo. Despejamos em uma forma untada e assamos por 35 minutos ou até dourar bem. Depois é só saborear esse incrível bolo de limão!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de limão de liquidificador
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar
- suco de 1 limão
- água (o quanto baste)
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata até virar um creme homogêneo.
- Esprema o limão em um copo medidor e complete a medida de 1 xícara com água
- Junte o sal, o óleo, a água com limão, a farinha de trigo e o amido de milho ao liquidificador.
- Bata novamente até que tudo fique homogêneo e sem gruminhos.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só saborear essa delícia de bolo de limão de liquidificador super fofinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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