O leite condensado caseiro é uma forma de fazer o leite condensado em casa, com praticidade e economia, usando ingredientes simples e baratos! Que tal aprender a preparar essa delícia que você poderá usar em diversas receitas, como bolos, pudins, brigadeiros, etc.? Não perca tempo, confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o incrível leite condensado caseiro, que será um sucesso!
Como fazer leite condensado caseiro
Para a receita de leite condensado caseiro, colocaremos o açúcar no liquidificador e vamos bater durante 1 minuto e meio. Acrescentaremos o leite em pó e a água bem quente e tornaremos a bater por cerca de 5 minutos, não passando desse tempo, para não forçar o aparelho. Passaremos para as vasilhas de nossa preferência e um passo importante: colocaremos na geladeira durante 6 horas, para depois utilizarmos. Passado esse tempo, você já pode degustar e usar essa gostosura de leite condensado caseiro para deixar suas receitas ainda mais gostosas!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 300ml de água bem quente
Modo de preparo
- Adicione o açúcar no liquidificador e bata por cerca de 1 minuto e meio.
- Junte o leite em pó e a água bem quente e bata por aproximadamente 5 minutos, não passando disso.
- Transfira para os recipientes que desejar.
- Atenção: leve à geladeira por 6 horas, antes de utilizar.
- Após esse tempo, aproveite essa maravilha de leite condensado caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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