A berinjela ao forno é uma excelente opção para ser servida num almoço ou num jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão do canal divinas receitas e faça a mais gostosa e suculenta berinjela no forno que você já experimentou na vida. É incrível!
Como fazer berinjela ao forno
Para fazer berinjela ao forno vamos utilizar, molho de tomate pronto, berinjela, azeite, cebola picada, pimentão picado, alho, orégano e sal. Iremos lavar e higienizar a berinjela, cortar em cubos grandes, e refogar com os demais ingredientes da berinjela ao forno, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos dispor esse refogado num refratário untado levemente com azeite, cobrir com a mussarela e assar a berinjela por aproximadamente 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, e saborear cada porção dessa maravilhosa berinjela ao forno!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de berinjela ao forno
- 200 gramas de mussarela
- 1 xícara(chá) de molho de tomate pronto
- 2 berinjelas
- 2 colheres(sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- ¼ de pimentão vermelho picado
- 1 dente de alho
- 1 colher(café) de orégano
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave bem e higienize as berinjelas e corte em cubos grandes. Reserve.
- Coloque numa panela o azeite, leve em fogo médio e deixe aquecer. Adicione o alho picado, a cebola picada e deixe dourar bem.
- Acrescente o pimentão picado, refogue um pouco, coloque os cubos de berinjela. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe refogar por 3 minutos.
- Depois desse tempo, coloque o sal, o orégano, o molho de tomate, misture bem, e deixe cozinhar um pouco até a berinjela ficar al dente.
- Retire do fogo, e transfira esse refogado para um refratário retangular (30 cm x 20 cm) levemente untado com azeite, e cubra com a mussarela em cubinhos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até derreter toda a mussarela.
- Sirva em seguida essa suculenta berinjela ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Misture aveia e maçã e faça o melhor bolo que você já comeu!
- É tão saboroso e rápido que faço esta guloseima duas vezes por semana! Sem forno!
- Bolo de Vó fofinho feito no Liquidificador
- Docinho sem açúcar delicioso feito com 3 ingredientes
- É só jogar naftalina no pó de café e você não vai acreditar! É incrível o que acontece!
- BATE TUDO NO LIQUIDIFICADOR! Bolo pamonha já sai recheado do forno.
- Bolo de Frutas Geladinho, receita rápida e de dar água na boca
- Sobremesa Rápida de 2 ingredientes: Bateu, gelou, tá pronta.
- A melhor receita da vovó! Rosquinha Caseira: Não dá pra comer uma só.
- Mexidão de Legumes, essa receita aproveita tudo que tem na geladeira e vira um prato sem palavras
MAIS RECEITAS:
O seu fim de ano não pode ficar sem essa travessa cremosa de abacaxi
Imagine só que linda fica sua mesa do almoço de natal com essa salada de ovo com batata
Biscoito amanteigado de padaria ótimo para decorar sua mesa de natal
Canelone delicioso que fiz para o almoço bem rapidinho e todo mundo adorou
Bolo bomba de chocolate recheado e bem molhadinho
Sobremesa de 10 minutos muito cremosa e leva só 4 ingredientes bem simples