Nada supera o prazer de preparar um sorvete caseiro de morango, irresistivelmente cremoso na sua própria cozinha. Além disso é perfeito para saborear nos dias quentes de verão. Confira o passo a passo e faça essa receita de sorvete caseiro de morango do Canal Letícia Sweet Cake!
Como fazer sorvete caseiro de morango
Para fazer sorvete caseiro de morango vamos utilizar creme de leite, leite condensado, gelatina sabor morango, leite e água quente. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa base do sorvete caseiro de morango, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar num recipiente e levar para cristalizar no freezer por 3 horas. Depois disso iremos colocar na batedeira, adicionar o emulsificante e bater bem até dobrar de volume. Vamos transferir para uma travessa com o fundo e as laterais pincelados com geleia de morango a gosto, cobrir com plástico filme e gelar no freezer até o dia seguinte. Iremos retirar apenas para servir essa maravilha de sorvete caseiro de morango!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de sorvete caseiro de morango
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
- 250 ml de leite
- 250 ml de água quente
- 1 colher(chá) de emulsificante
- Geléia de morango a gosto para decorar
Obs.: Você pode usar somente o leite ou somente a água, ficando então 500 ml de leite ou 500ml de água no total.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque a água quente e a gelatina e bata por 1 minuto para dissolver bem.
- Adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, tampe e leve para o freezer por 3 horas para cristalizar. Não deixe congelar totalmente.
- Depois disso, coloque a mistura na batedeira, adicione o emulsificante, e bata bem até dobrar de volume.
- Despeje essa mistura num refratário com o fundo e as laterais pincelados com geleia de morango, e leve para o freezer de um dia para o outro e só retire para servir.
- E agora se delicie com esse delicioso sorvete caseiro de morango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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