A torta de maracujá é uma verdadeira explosão de sabor tropical, que é apreciada por muita gente. Além disso é perfeita para ser saboreada após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de torta de maracujá do Canal Dika da Naka e você vai amar o resultado!
Como fazer torta de maracujá
Para fazer torta de maracujá vamos utilizar chocolate branco, suco de maracujá concentrado, creme de leite, leite condensado, biscoito maisena de chocolate e manteiga. Iremos processar o biscoito de maisena com a manteiga até obter uma massinha, a qual iremos forrar um refratário. Para dar continuidade no preparo da torta de maracujá iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo para obtermos um resultado perfeito. Vamos levar a torta de maracujá para gelar por aproximadamente 3 horas, retirar da geladeira, decorar com linhas de chocolate ao leite derretido e flocos de chocolate e servir bem gelada essa maravilhosa torta de maracujá!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de maracujá
- 100 gramas de chocolate branco
- ½ xícara(chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pacote de biscoito tipo maisena de chocolate
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Chocolate ao leite derretido a gosto para decorar
- Flocos de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- No processador coloque o biscoito maisena de chocolate e processe até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga e processo um pouco mais para obter uma massinha.
- Forre com essa massinha o fundo de um refratário (25 cm x 15 cm) e pressione bem para ficar nivelado. Reserve.
- Numa vasilha derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter uma ganache brilhante.
- Numa tigela coloque o leite condensado e o suco concentrado de maracujá e misture bem. Acrescente a ganache de chocolate branco e mexa bem para incorporar.
- Despeje essa mistura sobre a massinha na forma e leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira, decore com fios de chocolate ao leite, e flocos de chocolate em toda a borda.
- Sirva em seguida essa delícia de torta de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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