O torresmo sequinho e crocante é um petisco muito saborosos e sem dúvida alguma uma paixão nacional. Nesta receita do Canal cozinha da Wilza você irá desvendar o segredo para alcançar a perfeição no preparo, e o resultado será o melhor e mais gostoso torresmo sequinho e crocante!
Como fazer torresmo sequinho e crocante
Para fazer torresmo sequinho e crocante iremos utilizar banha de porco, toucinho de porco, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos temperar o toucinho de porco, cortado em tiras pequenas, com sal e pimenta do reino. Em seguida vamos derreter a banha numa panela de fundo grosso e em fogo médio, dispor o toucinho de porco para fritar até começar a pururucar e ficar crocante. Iremos, desligar o fogo, retirar o torresmo sequinho da panela, colocar numa tigela e levar para gelar até ficar bem frio. Teremos que seguir o passo a passo da finalização para o resultado ser perfeito. Depois disso é só se deliciar com esse torresmo sequinho e crocante divino!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de torresmo sequinho e crocante
- 1 xícara(chá) de banha de porco
- 2 kg de toucinho de porco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha o toucinho de porco cortado em tiras pequenas, e tempere com sal e pimenta do reino.
- Numa panela de fundo grosso, coloque a banha, leve ao fogo médio e deixe derreter, adicione o toucinho, misture para envolver, tampe a panela e deixe fritar bem.
- Continue fritando, até começar a “pururucar” parcialmente e ficar crocante. Desligue o fogo, e com o auxílio de uma escumadeira, retire os torresmos e disponha numa vasilha.
- Leve para gelar na geladeira, até ficar completamente frio.
- Depois disso, aqueça muito bem a banha, que ficou na panela, e coloque o torresmo frio para terminar de fritar e “pururucar” totalmente.
- Retire do fogo, e remova o excesso de banha numa peneira.
- Sirva em seguida esse espetáculo de torresmo sequinho e crocante.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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