Torta de Frango Rápida! A melhor que já comi na vida

Fiz uma torta de frango sem farinha de trigo igual à do Gabriel Freitas e todo mundo se derreteu com esse recheio incrível! Com uma massa leve e bem fofinha à base de arroz cozido e um recheio de frango temperadinho, cremoso e no capricho, essa torta de frango vai te conquistar!

Como fazer torta de frango

Para fazer essa torta de frango vamos usar alguns ingredientes que não são difíceis de conseguir e podem até ser aproveitados em casa, como cebola, alho, tomate, pimentão amarelo, pimenta-de-cheiro, milho verde, páprica, frango cozido e desfiado, extrato de tomate, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, sal, ovo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, arroz cozido, fermento químico em pó, requeijão cremoso, e orégano. Preparar essa torta de frango é bem simples! Começamos pelo recheio, refogando os legumes e depois juntando o frango. Finalizamos o molho e reservamos para esfriar. Preparamos a massa e, em uma forma untada e enfarinhada, colocamos metade da massa, recheio, requeijão, o restante da massa e o orégano. Assamos por 45 minutos e depois saboreamos essa delícia!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 tomate médio picado
• 1/4 de xícara de pimentão amarelo picado
• 2 pimentas-de-cheiro picadas
• 1/2 lata de milho verde
• 1 colher de sopa de páprica
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 400 ml de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sal a gosto

Para a montagem

• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• orégano a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar bem.
2. Acrescente o tomate, o pimentão amarelo, a pimenta-de-cheiro e o milho verde.
3. Misture bem e deixe refogar por alguns instantes.
4. Tempere com o sal, a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino.
5. Abaixe o fogo e junte o peito de frango cozido e desfiado e o extrato de tomate.
6. Se necessário, adicione um pouco de água para refogar, mas deixe o frango bem sequinho.
7. Finalize com o cheiro-verde e desligue o fogo, reservando em seguida.

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado e o arroz cozido.
2. Bata tudo muito bem até que vire uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento químico em pó misturando com uma espátula.

Da montagem

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Espalhe o recheio de frango e coloque colheradas do requeijão sobre o frango.
3. Cubra com o restante da massa e espalhe o orégano por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
5. Agora é só servir e se esbaldar com essa delícia de torta de frango sem farinha de trigo!

Você também vai gostar de:

Truque doméstico para você aprender hoje e facilitar demais a sua vida
Aprenda a fazer uma massa de salgado perfeita com essa receita de enroladinho de salsicha
Paçoca caipira deliciosa um doce mineiro que faz parte da nossa infância
Flan de chocolate inacreditavelmente fácil de preparar e fica uma tentação