Que tal preparar uma saborosa e bem temperada salada de ovos, que vai conquistar todos os paladares? Com um preparo descomplicado e utilizando ingredientes simples, ela é uma ótima sugestão para acompanhar uma de suas refeições ou servir num lanche. Confira a receita do Canal Cozinha da Wilza e faça a sensacional salada de ovos com maionese, que será um sucesso!
Como fazer salada de ovos com maionese
Para a salada de ovos com maionese, levaremos os ovos para cozinhar em uma panela tampada, cobertos com água fria. Quando ferver, marcaremos 8 minutos. Escorreremos a água, descascaremos os ovos e deixaremos reservados. Nesse meio tempo, colocaremos a maionese em uma tigela e juntaremos: a cebola roxa, a mostarda dijon, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem. Depois, cortaremos os ovos em pedacinhos pequenos, na própria tigela da maionese e mexeremos bem, passando para uma travessa. Sirva e deguste sua magnífica salada de ovos com maionese!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salada de ovos com maionese
- sal (a gosto)
- salsinha (a gosto)
- cebolinha (a gosto)
- ½ cebola roxa
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon
- 10 ovos inteiros
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de maionese
- suco de 1 limão
Obs.: A medida da xícara é de 250ml.
Modo de preparo
- Adicione os ovos numa panela, cubra-os com água fria, tampe e leve ao fogo para cozinhar. Assim que levantar fervura, conte 8 minutos. Se a sua panela for de alumínio, pingue umas gotas de limão na água para não manchá-la.
- Escorra a água, descasque os ovos e reserve.
- Enquanto isso, adicione a maionese numa vasilha e acrescente: a cebola roxa, a mostarda dijon, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o azeite, o sal (não coloque muito, pois a maionese já tem sal) e a pimenta-do-reino e mexa bem.
- Em seguida, pique todos os ovos em pedaços bem pequenos, diretamente na vasilha da maionese. Misture bem.
- Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com sua deliciosa salada de ovos com maionese! Bom proveito!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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