Pavê de nata que não precisa ir ao fogo e não leva gelatina muito simples e rápido

O pavê de nata é uma deliciosa sobremesa perfeita para ser servida em ocasiões especiais. Fica extremamente saborosa com uma textura aveludada que desmancha na boca. Basta seguir o passo a passo dessa versão de pavê de nata, você vai gostar tanto que irá fazer toda semana!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pavê de nata 

Para fazer pavê de nata vamos precisar de leite condensado e nata. Primeiramente iremos bater a nata na batedeira por apenas 30 segundos, acrescentar o leite condensado e misturar levemente para incorporar. Na sequência do preparo do pavê de nata vamos intercalar numa travessa, camadas de creme com camadas de biscoito maisena umedecido no leite. A última camada deverá ser de creme. Depois disso iremos cobrir com a ganache feita conforme as orientações, gelar o pavê de nata até o dia seguinte, retirar da geladeira, decorar com linhas de chocolate branco e servir em seguida bem gelado essa delícia de pavê de nata!

Ingredientes da receita de pavê de nata

Para o creme 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 pacotes de biscoito maisena 
• 2 potes de nata (600 gramas)
• Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos

Para a ganache

• 100 gramas de chocolate ao leite
• ¾ caixinha de creme de leite 
• Chocolate branco a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme 

1. Coloque na batedeira a nata e bata por 30 segundos. Não bata mais do que isso, pois poderá virar manteiga, e a receita não dará certo. 
2. Acrescente o leite condensado e mexa delicadamente com um fouet para agregar. O ponto correto é de um creme firme, mas um pouco liquido.
3. Disponha numa travessa uma camada do creme, uma camada de biscoito umedecido no leite. Repita essas camadas até que terminem os ingredientes.
4. A última camada deverá ser de creme. Reserve.

Da ganache 

1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, adicione o creme de leite e misture até obter um creme brilhante. 
2. Despeje essa ganache sobre o creme na travessa e espalhe bem. Leve para gelar até o dia seguinte, retire da geladeira e decore com linhas de chocolate branco.
4. Numa vasilha coloque o chocolate ao leite e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
5. Acrescente o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
6. Disponha a ganache sobre o creme na travessa e espalhe para ficar uniforme. 
7. Leve para gelar de um dia para o outro, retire da geladeira e decore com linhas de chocolate branco.
8. E o pavê de nata mais gostoso do mundo ficou pronto!

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