O filé de peixe na airfryer fica pronto rapidinho, não faz sujeira por conta da fritura e para fechar com chave de ouro fica no ponto e bem temperadinho! Se você ama peixe e ama a praticidade que a airfryer pode trazer, essa receita de filé de peixe com certeza vai te surpreender!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer filé de peixe
Para fazer esse filé de peixe, vamos usar poucos ingredientes que você pode conseguir facilmente, como filé de tilápia, alho, azeite, lemon pepper, pimenta-do-reino, e sal. Preparar esse filé de peixe é muito fácil! Primeiro, secamos bem os filés com papel-toalha e temperamos com sal, pimenta-do-reino, alho, lemon pepper e azeite. Pincelamos azeite na airfryer e pré-aquecemos por 5 minutos. Fritamos filés lado a lado, sem empilhar, por 12 minutos e retiramos com cuidado. Terminamos de fritar os filés e depois é só provar essa delícia de filé de peixe!
Ingredientes da receita de filé de peixe
- 1 kg de filé de tilápia
- alho picado, azeite, lemon pepper, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Seque bem os filés de tilápia com um papel-toalha e tempere-os com o sal.
- Em seguida, tempere com a pimenta-do-reino, o alho, o lemon pepper e azeite.
- Pincele azeite ou óleo pela grade da airfryer e pré-aqueça a 200 °C por 5 minutos.
- Coloque quantos filés couberem lado a lado na sua airfryer, sem que eles se cubram.
- Frite a 200 °C por 12 minutos e retire com cuidado para não desmontar.
- Frite os demais filés que restarem e depois é só provar essa maravilha de filé de peixe na airfryer!
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 1000
- Número de porções que rende: 4 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 252,5g
- Calorias por porção: Estimativa de 200-250 calorias (varia conforme a quantidade de azeite e os temperos usados)
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 12 minutos por fornada (pode variar dependendo da airfryer)
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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