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Sonho de goiabada super macio e saboroso para o seu café da tarde

O sonho de goiabada é um guloseima deliciosa e irresistível. Além disso, é a opção ideal para servir em festas, reuniões familiares ou para satisfazer aquele desejo de um doce caseiro. Siga o passo a passo, faça e desfrute do sabor divino desse sonho de goiabada que derrete na boca!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer sonho de goiabada

Para fazer sonho de goiabada iremos precisar de ovos, farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, margarina e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do sonho de goiabada, seguindo a sequência de adição, e deixando para adicionar a farinha por último, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos modelar uma bola com a massa do sonho de goiabada, dispor na tigela enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Para dar continuidade no preparo do sonho de goiabada teremos que seguir a sequência do passo a passo tanto da modelagem, montagem, como também da finalização, para que o resultado final do sonho de goiabada seja um sucesso. E depois disso é só servir essa maravilha de sonho de goiabada!

Ingredientes da receita de sonho de goiabada 

  • 2 ovos
  • 3 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 copo(americano) de leite morno 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200-250 gramas de goiabada cortada em cubos 
  • Açúcar a gosto para empanar
  • Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo

  1. Numa vasilha grande coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar, misture bem com um fouet, coloque os ovos, a margarina e misture um pouco mais. 
  2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher, até o ponto de sovar na bancada, e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. 
  3. Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer.
  4. Dica de vó: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser manipulada. 
  5. Após esse tempo, divida a massa em pequenas porções (50 gramas cada), pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça isso com o restante das porções.
  6. Pegue uma bolinha de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de goiabada e feche bem modelando novamente a bolinha.
  7. Repita o processo com o restante das bolinhas, disponha numa assadeira enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos. 
  8. Frite em óleo quente, fogo médio deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar. 
  9. E agora se delicie com esse maravilhoso sonho de goiabada!

Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
  • Número de porções que rende: Cerca de 20 sonhos
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 60g
  • Calorias por porção: Estimado em 150-200 kcal
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos (incluindo tempo de descanso da massa)
  • Tempo de cozimento: Aproximadamente 3-4 minutos por sonho (varia de acordo com o tamanho e a temperatura do óleo)

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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