Optar por um Lanche sem carboidrato é uma escolha inteligente para quem busca manter uma alimentação balanceada e saudável, sem abrir mão do sabor. Essa receita se encaixa perfeitamente em dietas de baixo teor de carboidratos, sendo uma excelente opção para refeições rápidas, lanches da tarde ou até mesmo um jantar leve. Além disso, você utiliza ingredientes que você deve ter em casa e o modo de preparo é bem fácil, tornando o lanche sem carboidrato uma alternativa saborosa e saudável para qualquer momento do dia.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer lanche sem carboidrato
Para preparar seu Lanche sem carboidrato, inicie processando o frango desfiado com manteiga, ovos e temperos até obter uma massa homogênea. Ajuste a consistência para que fique firme. Espalhe a massa em um refratário untado e asse até firmar. Finalize com uma camada de molho de alho, queijos e orégano, levando ao forno novamente para gratinar. Em poucos passos, seu Lanche sem carboidrato estará pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de lanche sem carboidrato
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida ou azeite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 a 2 ovos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Mussarela ralada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o frango, 3 colheres de sopa de manteiga ou azeite, e os ovos no processador, processando por 1 minuto.
- Cheque a consistência e ajuste se necessário.
- Em uma tigela pequena, misture o alho, 1 colher de sopa de manteiga ou azeite e o requeijão.
- Adicione o fermento à massa do processador, misture e despeje em um refratário untado.
- Asse a 200°C por 15-20 minutos.
- Cubra com o molho de alho, mussarela, parmesão e orégano.
- Gratine a 180°C por 5-10 minutos, retire do forno e sirva.
Ficha Técnica
- Peso total da receita: 750g
- Número de porções que rende: 6
- Peso de cada porção: 125g
- Calorias por porção: 200 cal
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 25-30 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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