O que você acha de ter um pão quentinho em casa, seja para o café da manhã ou lanche da tarde, prontinho em 15 minutos? Trata-se do pão caseiro na AirFryer, essa gostosura que une praticidade e sabor! Você poderá ter um pão macio, fofinho e cheiroso em seu lar, a qualquer momento! Confira a receita do Canal Culinária em casa, faça o divino pão caseiro na AirFryer, e receba os elogios!
Como fazer pão caseiro na AirFryer
Para o pão caseiro na AirFryer, utilizaremos: manteiga, fermento biológico seco, leite, ovo, sal e farinha de trigo. Combinaremos os ingredientes da massa numa vasilha e, com um fouet, misturaremos bem, menos a farinha, que será integrada até amassarmos. Passaremos para uma bancada e sovaremos por 5 minutos, até formar uma massa lisinha e que não “cole” nas mãos. Separaremos a massa em 8 partes, modelando bolinhas, pondo na assadeira ou cestinha da AirFryer. Após o pão crescer o dobro na AirFryer desligada, assaremos por uns 8-10 minutos. Ao tirar da AirFryer, pincelaremos com manteiga. Sirva e deguste seu incrível pão caseiro na AirFryer!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão caseiro na AirFryer
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 250ml de leite integral
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Obs.: A receita foi ajustada para permitir o cozimento do pão na airfryer.
Modo de preparo
- Ponha o leite, o fermento biológico, o ovo e a manteiga em uma vasilha. Mexa bem com um fouet.
- Junte a farinha de trigo, mexendo até o ponto de poder amassar.
- Passe para uma superfície lisa enfarinhada e vá sovando durante 5 minutos, até formar uma massa lisinha, que não “cole” nas mãos.
- Separe a massa em 8 partes e molde bolinhas com cada porção de massa. Faça isso até a massa acabar.
- Acomode as bolinhas na assadeira da airfryer (se for a de 11 litros, caberão direitinho as 8 bolinhas), ou disponha na cestinha se sua AirFryer for de um tamanho menor.
- Coloque a quantidade de bolinhas que couber na sua AirFryer, garantindo um espaço entre elas, já que irão expandir durante o processo de cozimento.
- Com a AirFryer “desligada”, aguarde crescerem o dobro.
- Ligue a AirFryer a 180°C por uns 8 a 10 minutos, após esse tempo.
- Realize o teste do palito, para certificar-se de que o pão está assado,saindo seco e limpo, o pão está prontinho.
- Tire da AirFryer e garanta o brilho, usando manteiga para pincelar, enquanto permanece quente.
- Sirva e aproveite seu maravilhoso pão caseiro na AirFryer! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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