Omelete de batata: uma receita simples e deliciosa para a refeição do dia a dia

Não deixe de provar esta deliciosa e leve omelete de batata, feita de forma diferenciada e prática, que fica super saborosa! Essa gostosura, fácil e rápida de preparar, é de dar água na boca! Ela vai te surpreender e é um ótimo acompanhamento para uma de suas refeições. Não espere mais, confira a receita do Canal Marcela Maia, faça a incrível omelete de batata e receba os elogios!

Como fazer omelete de batata

Para a omelete de batata,em uma vasilha, bateremos os ovos com um fouet. Vamos pôr a cebola frita, bater mais um pouco e acrescentar a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater. Depois, colocaremos o leite e o queijo prato, tornando a bater. Por fim, usaremos sal para temperar e juntaremos o fermento, mexendo com o fouet. Esquentaremos em fogo médio uma frigideira grande antiaderente e acrescentaremos o azeite. Passaremos a mistura para a frigideira e vamos fritar. Quando começar a dourar, diminuiremos o fogo. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste sua sensacional omelete de batata!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de omelete de batata

• 5 ovos inteiros
• ½ cebola picada frita
• salsinha picada (a gosto)
• 3 batatas cozidas com um pouco de sal e amassadas (1 xícara de chá bem cheia)
• 1 colher (sopa) de leite integral
• 3 fatias de queijo prato picadas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• um fio generoso de azeite

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione e bata os ovos com o auxílio de um fouet.
2. Acrescente a cebola frita, bata um pouco mais e junte a salsinha picada e as batatas cozidas, tornando a bater.
3. Em seguida, ponha o leite e o queijo prato, batendo mais uma vez.
4. Para finalizar, tempere com sal, adicione o fermento, que garantirá leveza ao preparo e misture com o fouet.
5. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio e coloque o azeite.
6. Despeje a mistura na frigideira e deixe fritar. Ao notar que começou a dourar, abaixe o fogo.
7. Após a omelete estar bem dourada por baixo na frigideira, o próximo passo é colocar um prato grande, ligeiramente maior que a frigideira, sobre a omelete. Em seguida, com a ajuda de uma espátula, vire a omelete de modo que ela fique agora no prato.
8. Passe novamente para a frigideira, cuidadosamente, deixando a parte dourada virada para cima, para que agora doure também do outro lado.
9. Levante levemente a omelete com a espátula, observando se já está dourada.
10. Estando dourada, vire com cuidado num prato, sirva e aproveite sua apetitosa omelete de batata! Bom apetite!

Dica adicional: Esta é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando outros ingredientes de sua preferência, como queijo, ervas frescas ou legumes adicionais. Outra opção é acrescentar bacalhau cozido e desfiado, fica espetacular!