A salada de macarrão é uma opção refrescante para servir em dias quentes ou como acompanhamento em qualquer estação do ano. A união da textura suave do macarrão com vários ingredientes resulta na mais deliciosa salada que você já provou na vida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salada de macarrão
Para fazer salada de macarrão vamos utilizar ervilha e milho em conserva sem a água, salsicha, macarrão gravatinha, cebola, maionese, sal, suco de 1 limão, água, pimenta do reino e salsinha. Primeiramente iremos cozinhar o macarrão da salada, na água com o sal, até ficar al dente. Em seguida vamos retirar do fogo, escorrer a água, dispor numa tigela e adicionar os demais ingredientes da salada de macarrão seguindo a sequência de adição. Iremos misturar tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes, e saborear em seguida cada colherada desse espetáculo de salada de macarrão!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 latinha de ervilha sem a água
- 1 latinha de milho sem a água
- 8 salsichas
- 250 gramas de macarrão gravatinha
- 1 cebola
- 1 cenoura ralada
- 4 colheres(sopa) de maionese
- 1 colher(chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 1 ½ litro de água
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo alto, coloque o sal e o macarrão. Deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Transfira para uma tigela grande, adicione a salsicha picada em cubinhos, a cebola picada, o milho, a ervilha, a cenoura, a salsinha, o suco de limão e a pimenta do reino.
- Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos. Acrescente a maionese e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Disponha numa travessa e sirva essa maravilhosa salada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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