A batatonese de bacon é uma deliciosa combinação de batatas e maionese, com um toque especial de bacon para dar um sabor incrível. É um prato perfeito para churrascos, e fica muito saboroso. Siga o passo a passo dessa receita de batatonese de bacon e você fará toda semana!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batatonese de bacon
Para fazer batatonese de bacon iremos precisar de bacon picado, batata cozida, leite gelado, alho, suco de limão, mostarda, sal, pimenta do reino, azeite e óleo. Primeiramente vamos fritar o bacon num fio de azeite, até dourar bem. Na sequência do preparo da batatonese de bacon, iremos colocar o alho em lascas, e deixar dourar levemente. Para dar continuidade no preparo da batatonese de bacon teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, iremos misturar a maionese de leite com a batata cozida, polvilhar bacon frito e servir em seguida essa incrível batatonese!
Ingredientes da receita de batatonese de bacon
- 200 gramas de bacon picado
- 3 batatas cozidas e cortadas em cubinhos
- 1/3 xícara(chá) de leite gelado
- 3 dentes de alho cortados em lascas
- ½ colher(sopa) de suco de limão
- ½ colher(sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Óleo o quanto baste para bater com o leite
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o azeite, o bacon, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe fritar até dourar bem.
- Acrescente o alho em lascas e doure levemente. Retire o alho e reserve numa vasilha. Retire o bacon, escorra a gordura e reserve 1 colher de sopa.
- No copo do mixer, coloque o leite e bata juntamente com o óleo até ficar cremoso. Adicione o sal, o alho frito e o bacon (reserve 2 colheres de sopa).
- Acrescente a mostarda, a pimenta do reino e bata rapidamente no mixer. Coloque a gordura do bacon reservada e bata por 1 segundo.
- Por último coloque o suco de limão e misture com uma espátula para agregar.
- Disponha a batata cozida numa tigela, coloque a maionese, misture bem para incorporar e polvilhe o bacon frito reservado.
- Sirva em seguida essa maravilhosa batatonese!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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