O que você acha de fazer um maravilhoso bolo de milho de latinha, incrivelmente úmido e saboroso, sem a adição de farinha de trigo? Perfeito para servir num café, esta receita é uma verdadeira joia, pois prepará-la é simples e ligeiro, já que é feito no liquidificador. Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça o gostoso bolo de milho de latinha, que fará sucesso!
Como fazer bolo de milho de latinha
Para a receita do bolo de milho de latinha, vamos precisar de: fubá ou milharina, fermento em pó, ovos, óleo, milho de latinha, leite e açúcar. No liquidificador, vamos adicionar todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, que agregamos por último. Em seguida, passaremos a massa para uma forma que já tenhamos untado e enfarinhado com fubá ou milharina e a colocaremos no forno pré-aquecido para assar durante aproximadamente 40 minutos. Quando amornar, dividiremos em pedaços. Agora é só servir e aproveitar seu incrível bolo de milho de latinha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha
- 1 lata (medida) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Obs.: A medida nesta receita será a lata de milho.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata bem: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite.
- Junte o fubá ou a milharina, batendo mais um pouco.
- Adicione por último o fermento em pó, misturando suavemente, com uma colher.
- Passe a massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante uns 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar, em seguida, corte em quadradinhos.
- Agora, sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo de milho de latinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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