O brigadeiro de colher é uma sobremesa clássica e deliciosa da confeitaria brasileira e uma verdadeira paixão nacional. Além disso é uma versão cremosa e irresistível do tradicional brigadeiro. Confira o passo a passo e desfrute dessa delícia de brigadeiro!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer brigadeiro de colher
Para fazer brigadeiro vamos utilizar manteiga, chocolate 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Iremos colocar numa panela os ingredientes do brigadeiro de colher, levar ao fogo médio prá baixo, até engrossar levemente e começar a soltar do fundo da panela. Vamos retirar do fogo, e mexer por mais 5 minutos para esfriar, isso deixará a textura do brigadeiro de colher bem mais macia. Em seguida iremos transferir para uma travessa e deixar o brigadeiro de colher esfriar em temperatura ambiente. Sirva agora como preferir essa gostosura de brigadeiro!
Ingredientes da receita de brigadeiro de colher
- ½ colher(sopa) de manteiga
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e chocolate 50% cacau.
- Misture tudo muito bem, leve ao fogo médio pra baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar levemente e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, mas continue mexendo por mais 5 minutos para esfriar um pouco. Fazendo isso o brigadeiro de colher ficará muito mais cremoso após esfriar. Fica a dica.
- Transfira para uma travessa e deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente.
- E o brigadeiro de colher mais top das galáxias ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- DESCOBRI A MELHOR SOBREMESA PRO NATAL, BATE NO LIQUIDIFICADOR EM MINUTOS
- Ano passado no Natal eu fiz essa sobremesa e ficou falada nos quatro cantos aqui do bairro, só recebeu elogios
- Rei Real, a sobremesa gloriosa que a família fica maluca no Natal e Ano Novo
- O Natal nunca mais foi o mesmo depois que eu comecei a fazer esse Chico Balanceado, o pessoal pira
- Quando chega o Natal eu faço uns 2 baldes desse e o pessoal AMA de um jeito
- Você não vai acreditar como eu faço esse doce de rico caríssimo em minutos
- FIZ o FAMOSO PUDIM sem FORNO que tá VIRALIZANDO no Brasil e no MUNDO
- Esse docinho não pode faltar no meu NATAL, todo ano eu faço e recebo MILHARES de elogios
- Pudim de leite queimado
- Cremosinho de Natal, o pessoal AMA quando chega o NATAL para comer essa sobremesa
MAIS RECEITAS:
Sobremesa tentação na travessa feita com poucos ingredientes e perfeita para a Páscoa
Sobremesa nuvem cremosa de maracujá uma explosão de sabores que vai te surpreender
Sobremesa de coco simples e fácil de fazer para o final de semana
Pudim surpresa com cobertura de chocolate é de dar água na boca só de olhar
Manjar de coco com calda de abacaxi uma delícia de sobremesa
Sobremesa com ki suco aquele suco em pó das antigas que todo mundo adorava na infância