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Brigadeiro de colher super cremoso para começar bem a semana

O brigadeiro de colher é uma sobremesa clássica e deliciosa da confeitaria brasileira e uma verdadeira paixão nacional. Além disso é uma versão cremosa e irresistível do tradicional brigadeiro. Confira o passo a passo e desfrute dessa delícia de brigadeiro!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer brigadeiro de colher 

Para fazer brigadeiro vamos utilizar manteiga, chocolate 50% cacau, creme de leite e leite condensado. Iremos colocar numa panela os ingredientes do brigadeiro de colher, levar ao fogo médio prá baixo, até engrossar levemente e começar a soltar do fundo da panela. Vamos retirar do fogo, e mexer por mais 5 minutos para esfriar, isso deixará a textura do brigadeiro de colher bem mais macia. Em seguida iremos transferir para uma travessa e deixar o brigadeiro de colher esfriar em temperatura ambiente. Sirva agora como preferir essa gostosura de brigadeiro!

Ingredientes da receita de brigadeiro de colher 

  • ½ colher(sopa) de manteiga 
  • 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

  1. Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e chocolate 50% cacau. 
  2. Misture tudo muito bem, leve ao fogo médio pra baixo, mexendo sem parar, até ferver, engrossar levemente e começar a soltar do fundo da panela. 
  3. Retire do fogo, mas continue mexendo por mais 5 minutos para esfriar um pouco. Fazendo isso o brigadeiro de colher ficará muito mais cremoso após esfriar. Fica a dica.
  4. Transfira para uma travessa e deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente.
  5. E o brigadeiro de colher mais top das galáxias ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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