Você quer um biscoito de tapioca delicioso e fácil de preparar para o lanche ou café? Então precisa aprender, com esta receita incrível, a fazer essa maravilha que é ao mesmo tempo, macio e crocante! Com poucos ingredientes, você terá em mãos um quitute irresistível que vai deixar todos com água na boca! Confira a receita, faça o saboroso biscoito de tapioca e surpreenda a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoito de tapioca
Para o biscoito de tapioca, precisaremos de: 1 ovo, água, óleo, leite, tapioca SECA e sal. Começaremos levando ao fogo médio uma leiteira com: o leite, a água e o óleo, até começar a ferver. Adicionaremos a tapioca SECA em uma tigela e despejaremos por cima dela, a mistura fervente. Vamos misturar bem para agregar, acrescentaremos o ovo e o sal, e misturaremos um pouco. Iremos transferir essa massa para um saco de confeitar, cortaremos a pontinha, moldaremos em uma assadeira já untada, palitinhos de massa e assaremos por uns 15-20 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Retiraremos do forno, vamos servir e desfrutar do espetacular biscoito de tapioca!
Ingredientes da receita de biscoito de tapioca
- 300g de goma de tapioca seca
- 1 ovo inteiro
- 100ml de água
- 100ml de óleo
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Numa leiteira, coloque: a água, o leite e o óleo, e leve ao fogo médio, até ferver.
- Retire do fogo e despeje, aos poucos, por cima do polvilho já em uma vasilha, misturando bem a cada acréscimo, até obter uma massinha homogênea.
- Adicione o sal e misture um pouco mais, até a mistura ficar morna. Acrescente o ovo e vá mexendo bem, para unir todos os ingredientes.
- O ponto correto é uma massa grudenta e com cremosidade
- Transfira essa massa para um saco de confeitar, corte a ponta dele com uma tesoura, use a massa para moldar palitinhos e disponha numa assadeira levemente untada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 15-20 minutos. Retire do forno e passe para uma travessa.
- Prontinho! Sirva e delicie-se com o seu sensacional biscoito de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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