O bolo de cenoura com chocolate é uma combinação irresistível de sabores que agrada a crianças e adultos. É a opção ideal de sobremesa para servir em qualquer ocasião. Basta conferir o passo a passo dessa versão mesclada de bolo de cenoura com chocolate, faça e apaixone-se!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de cenoura com chocolate
Para fazer bolo de cenoura com chocolate iremos utilizar para o bolo de cenoura de ovos, farinha de trigo, cenoura picada, açúcar, leite, óleo e fermento em pó. Para o bolo de chocolate do bolo de cenoura com chocolate, vamos precisar de farinha de trigo, óleo, açúcar, leite, chocolate 50% cacau, fermento em pó e ovos. Para o preparo da cobertura do bolo de cenoura com chocolate iremos precisar de manteiga, chocolate 50% cacau, leite e leite condensado. Para dar continuidade teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do bolo de cenoura, bolo de chocolate com também da montagem na forma e da cobertura para que o resultado do bolo de cenoura com chocolate seja perfeito. E agora é só se deliciar com cada fatia gostosa desse bolo de cenoura com chocolate divino!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura com chocolate
Para o bolo de cenoura
- 2 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de cenoura picada em cubinhos
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Para a bolo de chocolate
- 1 xícara(chá) cheia de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 ovos
Para a cobertura
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo de cenoura
- No liquidificador coloque a cenoura, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar. Bata muito bem para triturar bem.
- Despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha, misturando bem com um fouet para incorporar.
- Só acrescente o fermento quando a massa de chocolate estiver pronta.
Do bolo de chocolate
- Coloque numa tigela os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione o chocolate 50% cacau, o óleo e o leite e bata um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Coloque o fermento na massa de cenoura e também na massa de chocolate e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa de cenoura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e coloque por cima a massa de chocolate.
- Com o auxílio de um garfo misture levemente para “mesclar” as massas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e com um garfo fure toda a superfície para a cobertura penetrar bem.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
- Misture bem, leve ao fogo médio, deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- Despeje essa cobertura sobre a massa do bolo e espalhe para ficar uniforme.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo de cenoura com chocolate!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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