Com esta receitinha formidável, você aprenderá com simplicidade e muito sabor, como temperar peixe, para deixá-lo irresistível! Combinando os ingredientes com perfeição e na medida certa, você fará um tempero sensacional, que deixará seu peixe prontinho para grelhar ou fritar! Confira a receita do Canal Receitinhas com Amor e aprenda como temperar peixe! Todos vão elogiar!
Como fazer para temperar peixe
Para aprender como temperar peixe, siga esta receita incrível, colocando no liquidificador: a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino, o shoyu, o cheiro-verde e o sal. Vamos fechar com a tampa o processador ou liquidificador e moer bem. Em seguida, colocaremos alguns filés de peixe numa tigela e iremos passar delicadamente esses temperos moídos nos dois lados do peixe, usando as mãos ou uma colher. Faremos isso com todo o peixe. Tamparemos a tigela e reservarmos de 3-4 horas, ou até o próximo dia na geladeira. Depois que você aprendeu como temperar peixe, é só fritar ou grelhar e se deliciar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de como temperar peixe
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ colher(sopa) de sal
- 1 cebola pequena
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 kg de peixe filé de polaca ou outro sem espinha de sua preferência
- 4 dentes de alho
- suco de um limão
Modo de preparo
- Para preparar o tempero para o peixe, num processador ou liquidificador, adicione: a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino, o shoyu, o cheiro-verde e o sal.
- Tampe o processador ou liquidificador e triture bem.
- Ponha alguns filés de peixe numa vasilha e vá passando suavemente essa mistura de temperos em ambos os lados, com as mãos ou auxílio de uma colher, cuidadosamente, para não quebrá-los.
- Faça isso com todos os filés.
- Feche a vasilha com a tampa e deixe marinar na geladeira de 3-4 horas ou, se possível, de um dia para o outro.
- Passado esse tempo, você pode grelhar ou fritá-lo, agora que você já sabe como temperar peixe! Fica divino!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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