O pão de queijo é o clássico acompanhamento do café da tarde brasileiro, e todo mundo sabe que pão de queijo no café combina com conversa boa. Essa receita pode ser preparada muito rapidamente, para aquelas visitas de última hora, pois é só bater e assar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de queijo
Para fazer essa receitinha vamos precisar de ingredientes que costumamos ter na nossa casa, como ovo, óleo, leite, polvilho azedo, queijo meia cura ralado, sal, e queijo parmesão ralado. Preparar esse pão de queijo é extremamente simples. Em um liquidificador, batemos ovos, óleo, leite, polvilho, sal e queijo meia cura. Despejamos em forma de empadinha untadas e enfarinhadas, deixando um espaço para crescer, decoramos com o parmesão e assamos por 35 minutos. Depois disso é só esperar amornar, desenformar e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 2 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de óleo (ou azeite)
- 200 ml de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
- 100 g de queijo meia cura ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o polvilho azedo, o sal e o queijo meia cura ralado.
- Bata tudo muito bem até que tudo fique homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em formas de empadinha untadas e enfarinhadas, colocando massa até faltar 1 dedo para chegar na borda da forma.
- Decore com queijo parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.
- Agora é só saborear essa delícia!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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