Com esta receita incrível, você aprenderá a preparar um delicioso pão de queijo, mexido à mão, com um preparo simples e descomplicado. Essa gostosura que fica com pedacinhos de queijo, vai deixar um gostinho de quero mais e é perfeita para acompanhar um café quentinho! Confira a receita do Canal Receitas da Cris e faça o divino pão de queijo, que todos vão amar!
Como fazer pão de queijo
Para o pão de queijo, iniciaremos pré-aquecendo o forno a 200-230°C. Em uma panela, colocaremos o óleo e o leite, vamos misturar e amornar no fogo, reservando. Numa tigela grande, adicionaremos os ovos, batendo com um garfo. Acrescentaremos o sal, o parmesão ralado, a mistura morna de óleo e leite que reservamos, mexendo bem. Iremos colocar o polvilho azedo gradualmente, às colheradas, mexendo. Ao sentirmos que a massa está mais pesada, colocaremos a muçarela picada, vamos mexer e terminar de juntar o polvilho azedo, mexendo. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aprecie seu maravilhoso pão de queijo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 100g de queijo muçarela picadinha
- 2 ovos inteiros
- polvilho azedo (aproximadamente 450g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 40g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ colher (sopa) de sal
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200-230°C.
- Numa panela, adicione o óleo e o leite, mexa e leve ao fogo para amornar (não pode estar quente). Deixe reservado
- Numa bacia, ponha os ovos e bata bem com o auxílio de um garfo.
- Junte o sal, o queijo parmesão ralado, a mistura de óleo e leite morna, reservada e vamos misturar bem.
- Aos poucos, adicione o polvilho azedo, às colheradas, misturando.
- Quando a massa estiver mais pesadinha, acrescente a muçarela picadinha e misture.
- Continue adicionando o polvilho restante, sempre misturando com uma colher de pau.
- Pegue uma assadeira grande, previamente untada e polvilhada e, com o auxílio de duas colheres, retire porções da massa e deposite na assadeira, mantendo um espaço entre os pães de queijo, pois vão crescer.
- Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 230°C, por cerca de 40 minutos. Lembrando que esse tempo pode variar conforme a potência do forno, então cuide para não queimar.
- Retire, deixe amornar, sirva e aproveite seu sensacional pão de queijo! Bom apetite!
Rendimento: 18 pães de queijo grandes.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Faço isso quase todos os dias desde que aprendi essa receita com um chef famoso
- Depois dessa receita você não vai mais comprar pão, além de sair mais barato é mais saboroso
- Pão de leite fofinho, para deixar sua manhã muito mais saborosa
- Faço isso há 20 anos, nunca me enganei! O Mais Rápido, Prático e Delicioso
- Pão em 10 minutos! Sem forno! Este é o mais saboroso que já comi
- Um amigo da Argentina me ensinou a fazer pãezinhos incrivelmente deliciosos!
- Pãozinho de minuto sem glúten para você preparar na hora do seu café
- Lanche de pão de forma deliciosa usando apenas 2 ingredientes
- Pão de ló perfeito e fofinho feito só com 3 ingredientes
- Pão sem trigo para você fazer no café da manhã e não precisar comprar nada na padaria
MAIS RECEITAS:
Pão caseiro bem fofinho com ingredientes que você tem em casa perfeito para o lanche ou o café
Pão sem farinha de trigo mais leve e saboroso para comer sem culpa
Pão de cebola igual da padaria feito no liquidificador fácil e gostoso
Pão de ló grande sem leite para bolos de até 6 kgs muito fofinho e delicioso
Pão caseiro da vovó muito fofinho e perfeito para comer quentinho com manteiga
Pão caseiro fofinho e perfeito para o seu lanche da tarde ou café da manhã