Se existe uma paixão universal, é o amor pelo chocolate. E esta mousse de chocolate divina, vai conquistar até os paladares mais exigentes! Combinando cremosidade e leveza, o preparo dessa gostosura é fácil e rápido, ideal para a sobremesa ou recheando deliciosas tortas e bolos. Confira a receita do Canal Cozinha da Lulu e faça a incrível mousse de chocolate, que será um sucesso!
Como fazer mousse de chocolate
Para a deliciosa mousse de chocolate com preparo descomplicado, vamos precisar de: chocolate meio amargo, leite condensado, leite e chocolate 50% cacau. Numa panela, juntaremos todos os ingredientes da mousse de chocolate, exceto o chocolate meio amargo, e levaremos ao fogo baixo, deixando cozinhar por 5 minutos. Acrescentaremos o chocolate meio amargo, deixando no fogo até que esteja completamente derretido. Vamos retirar do fogo, transferir a mousse para uma tigela e cobrir com plástico-filme. Depois, é só levar à geladeira até que esteja completamente fria. Agora você já pode servir e se deliciar com a sua magnífica mousse de chocolate!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 250g de chocolate ½ amargo picado
- 100g de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite integral
Modo de preparo
- Misture o leite condensado e o chocolate 50% cacau em uma panela até que se dissolvam totalmente.
- Adicione o leite e mexa vigorosamente. Leve ao fogo baixo, misturando constantemente, até atingir o ponto de fervura. Cozinhe por 5 minutos.
- Acrescente o chocolate meio amargo e deixe ferver até que se derreta por completo.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela e cubra com plástico-filme, rente ao creme.
- Reserve na geladeira até a hora de servir.
- Prontinho! Sirva e desfrute desta incrível mousse de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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