Se você gosta de bolo de mandioca, vai amar o bolo mané pelado, uma receita simples e deliciosa, tradicional da culinária brasileira, cujo ingrediente principal é a mandioca ralada. O resultado é um bolo macio, úmido e saboroso, que pode ser servido quente ou frio, perfeito para o café, lanche ou para a sobremesa. Confira a receita e faça o incrível bolo mané pelado, que será um sucesso!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo mané pelado
Para fazer o bolo mané pelado, vamos precisar de: coco ralado, ovos, fermento em pó, açúcar, manteiga, leite de coco, mandioca ralada e queijo minas. Vamos iniciar juntando os ingredientes todos e mexendo bem. Depois, vamos adicionar o fermento em pó, mexendo delicadamente. Por último, vamos pôr a massa em uma forma retangular, levando ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos. Iremos retirar do forno, deixar esfriar e, na própria forma, cortar quadrados. Agora você já pode servir e aproveitar o seu delicioso bolo mané pelado!
Ingredientes da receita do bolo mané pelado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco, e misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Ponha a massa em uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Após assado, espere esfriar e corte na própria forma em pedaços.
- Prontinho! Sirva e saboreie o seu magnífico bolo mané pelado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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