Se você está procurando uma sobremesa fácil e refrescante, o pudim de sorvete fácil é a escolha perfeita. Além disso é a opção ideal para saborear após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão delícia, e faça hoje o mais irresistível pudim de sorvete fácil do planeta!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim de sorvete fácil
Para fazer pudim de sorvete fácil, inicialmente iremos forrar uma forma de furo central, com o caramelo de chocolate e levar para gelar. Vamos utilizar para o creme do pudim de sorvete fácil, de leite de coco, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor, maisena, coco em flocos e leite. Iremos misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo médio até obter um mistura cremosa e consistente. Deixar esfriar bem, adicionar o chantilly batido em picos firmes, misturar levemente para agregar, despejar na forma caramelizada, e levar o pudim de sorvete fácil para gelar no freezer por 6 horas. Retirar do freezer, desenformar e saborear cada porção refrescante dessa maravilha de pudim de sorvete fácil!
Ingredientes da receita de pudim de sorvete fácil
Para a calda de chocolate
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau peneirado
Para o creme de coco
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- ¼ xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly
- 1 xícara(chá) de coco em flocos
- 2 xícaras(chá) de leite
Modo de preparo
Da calda de chocolate
- Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda cor de guaraná.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.
- Desligue o fogo, coloque o chocolate 50% cacau peneirado e mexa muito bem por cerca de 1 minuto para agregar totalmente.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e leve para gelar para ficar bem firme.
Do creme de coco
- Em uma panela coloque o leite condensado e a maisena e mexa bem para dissolver completamente.
- Acrescente a gelatina incolor e o leite de coco e misture bem. Em seguida adicione o creme de leite, o leite e o coco em flocos.
- Leve em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e começar a engrossar. Deixe cozinhar por cerca de 6 minutos até obter um creme firme e homogêneo.
- Retire do fogo e esperte esfriar muito bem.
- Coloque a mistura para bater chantilly na batedeira e bata até atingir picos firmes.
- Despeje o chantilly batido no creme de coco, já frio e mexa delicadamente para envolver.
- Transfira essa mistura para a forma caramelizada com a calda de chocolate e leve para gelar no freezer por aproximadamente 6 horas.
- Retire do freezer, desenforme e se delicie com esse magnífico pudim de sorvete fácil!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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