Se você ama milho, que tal aprender a fazer uma sobremesa de milho que é diferenciada e bem simples de preparar? Essa receita sensacional vai te ensinar a preparar uma gostosura gelada com milho de latinha, e o resultado é uma cremosidade incomparável, derretendo na boca! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça a espetacular sobremesa de milho, que será muito elogiada!
Como fazer sobremesa de milho
Para a sobremesa de milho, utilizaremos: leite de coco, leite, milho-verde em conserva, chocolate nobre branco, maisena e leite condensado. No liquidificador, bateremos os ingredientes da sobremesa, até moer bem, menos a maisena e o chocolate branco. Vamos coar essa mistura numa peneira, colocar numa panela, acrescentar a maisena e o chocolate branco e cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme uniforme. Iremos transferir para uma forma para pão untada com óleo, esperar esfriar, colocar na geladeira por, pelo menos, 3-4 horas, tirar, enfeitar com paçoquinha rolha esfarelada e com coco ralado, servir e degustar sua divina sobremesa de milho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de sobremesa de milho
- 2 latas de milho-verde em conserva escorridas
- 1 caixinha de leite condensado
- coco ralado a gosto (para polvilhar)
- paçoca de rolha esfarelada a gosto (para polvilhar)
- 1 vidrinho de leite de coco
- 100g de chocolate nobre branco
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
- Bata o milho sem a água, o leite, o leite de coco e o leite condensado no liquidificador durante 2 minutos para moer bem.
- Coe numa peneira essa mistura e ponha numa panela. Junte a maisena e mexa para dissolver completamente.
- Adicione o chocolate branco e cozinhe em fogo mínimo, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse, mantendo no fogo por mais 3-5 minutos e apague.
- Passe essa mistura para uma forma para pão (27cm x 10cm) ligeiramente untada com óleo.
- Use plástico-filme para cobrir encostado no creme, espere esfriar durante meia hora, e em seguida, coloque na geladeira, por, pelo menos, 3-4 horas.
- Após esse tempo, tire da geladeira, e desenforme em uma travessa. Enfeite com a paçoquinha esfarelada e coco ralado a gosto.
- Sirva e aprecie essa maravilha de sobremesa de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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