Bisteca assada é uma deliciosa sugestão para servir como prato principal de um almoço ou um jantar. Fica extremamente saborosa, com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bisteca assada, faça e você vai se apaixonar por essa maravilha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bisteca assada
Para fazer bisteca assada iremos precisar de cebola, alho, bistecas de porco, suco de 1 limão, molho de tomate, maionese, açafrão, tempero baiano, batatas e sal. Primeiramente iremos temperar as bistecas, conforme as orientações, e deixar marinar por 30 minutos. Na sequência do preparo da bisteca assada, vamos dispor as bistecas marinadas numa assadeira, adicionar as batatas cortadas em cubos, seguindo o passo a passo, cobrir com papel alumínio e assar a bisteca assada por 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Remover o papel alumínio e deixar dourar por mais 20 minutos. Retirar do forno e saborear cada pedacinho suculento desse espetáculo de bisteca assada!
Ingredientes da receita de bisteca assada
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 kg de bistecas de porco (carré)
- Suco de 1 limão
- 4 colheres(sopa) de molho de tomate
- 1 colher(sopa) de maionese
- 1 colher(café) de açafrão
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 2 batatas
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque as bistecas, o suco do limão, o alho amassado, o sal, o tempero baiano, o açafrão e o molho de tomate.
- Misture tudo muito bem com as mãos para distribuir todos os temperos. Adicione a cebola picada e misture um pouco mais. Deixe marinar por 30 minutos.
- Disponha as bistecas marinadas numa assadeira, deixando espaço entre elas para colocas as batatas.
- Adicione na tigela onde estavam as bistecas e adicione ao restante do tempero a maionese. Misture bem, acrescente as batatas em cubos e sal a gosto.
- Mexa bem para incorporar e coloque as batatas na assadeira junto com as bistecas.
- O tempero que sobrou na tigela coloque por cima das bistecas. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.
- Remova o papel alumínio, e deixe terminar de assar por mais 20 minutos para dourar.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilha de bisteca assada.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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